Entreprise MADAME VICTOIRE GUINAND à MONTPELLIER

MADAME VICTOIRE GUINAND est une Entrepreneur individuel. Elle a pour SIREN 983981879. Elle a été créée il y a un an en 2024. Son siège social est domicilié à MONTPELLIER - 34070. Son code NAF assigné est le 5610A (Restauration traditionnelle). Elle n'emploie pas de salarié. Elle n'a pas d'établissement secondaire actif.
Son activité principale déclarée est : Je suis actuellement cuisinière (CAP obtenu en 2021 après reconversion) et je souhaite avoir le statut de micro entreprise pour effectuer des ventes temporaires de plats cuisiner. Cela resterai occasionnel et principalement à hauteur de mon quartier de résidence. Des voisins avec enfants à charge que j'ai dépanné pour la réparation de repas (gratuitement) m'ont suggérer de faire ça plus régulièrement avec un réel statut, et qu'ils connaissaient des parents que cela pourrait intéresser. L'idée est donc de proposer, sur un jour donné (ex: un samedi), un plat principal unique que les clients pourraient commander à l'avance. Puisque l'activité se limitera au quartier environnant, je livrerai moi-même les barquettes ou bien les personnes pourront venir les récupérer elles-mêmes en bas. La chandeleur arrivant à grands pas, je souhaiterai proposer un plateau de crêpes. Je cuisinerai tout chez moi, en respectant les normes HACCP et en évitant les produits à risque. Ma cuisine est végétarienne principalement, et je n'utilise que des fruits et légumes de saison. Le conditionnement se fera sous forme de barquette réchauffable au four. Je dispose de caisses isothermes pour la livraison, avec plaques eutectiques. Si les occasions se présentent, je peux également me rendre disponible pour des occasions particulière comme les anniversaire afin de proposer un buffet sur mesure correspondant aux attentes des clients. .