Entreprise MADAME PAULINE BEAUDOUIN à FLIREY

MADAME PAULINE BEAUDOUIN, Entrepreneur individuel, dont le SIREN est le 983545302, est en activité depuis 2024, il y a un an. Son siège est domicilié à FLIREY (code postal 54470). Le code NAF dont elle dispose est le 0145Z (Élevage d'ovins et de caprins). Elle n'emploie pas de salarié. Elle n'a pas d'établissement secondaire actif.
Son activité principale déclarée est : Installation individuelle sur l'exploitation agricole la Chèvrerie des Tournesols, en hors cadre familial suite au départ en retraite de l'exploitant M. Pieron. La ferme est située sur la commune de Flirey. Le cheptel est composé d'une vingtaine de chèvres. La méthode d'élevage de l'intégralité du troupeau est dite extensive : les chèvres sortent quotidiennement en pâturage (lorsque la météo le permet) et bénéficient d'un régime alimentaire adapté à leur production laitière. L'ensemble du lait produit est transformé en fromages : faisselle, frais nature/aromatisé, demi affiné, affiné, sec, tomme. Ils sont vendus majoritairement en circuits courts (marchés, drive paysan, magasins de producteurs, fromagers, affineurs) et en vente directe sur l'exploitation.